Celeiro: Culinaria - Edicao Revista E Atualizada Herz, Maria Rosa Lacombe Senac Rj

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Sinopse

A 4ª edição de Celeiro culinária está com novo projeto gráfico, novas receitas, novas fotos - dos pratos e do dia-a-dia do restaurante a quilo mais badalado do Rio de Janeiro. E mais - as receitas antigas foram todas revistas no intuito de contemplar as inovações técnicas, as tendências atuais e até ingredientes recém-chegados à gastronomia do país. Permanecem os conselhos das autoras e proprietárias do Celeiro quanto à qualidade dos produtos utilizados e o esmero do modo de preparo.


Detalhes do produto

Peso: 0.739 kg
Número de páginas: 240
Ano de edição: 2008
ISBN 10: 8577560147
ISBN 13: 9788577560141
Altura: 28
Largura: 20
Comprimento: 1
Componente da série : Livro
Idioma : Português
Culinária e Gastronomia : Culinária, Culinária e Gastronomia


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