Produto sob Encomenda "O perfeccionista" é a história de um adolescente sonhador que trabalhou pesado para subir na vida, saindo da completa obscuridade para se tornar proprietário de três famosos restaurantes em Paris, e figura central na reconstrução de La Côte d´Or, uma centenária, decrépita e já desacreditada estalagem transformada em luxuoso restaurante e hotel. Bernard Loiseau parecia ter tudo - uma linha de produtos culinários com o seu nome, aparições regulares na televisão e na imprensa, uma bela e inteligente esposa e três filhos adoráveis - e, no entanto, apesar da energia e do entusiasmo, era atormentado por dúvidas em relação a si mesmo e pelas eventuais críticas. Um olhar sem retoques na intimidade de um distinto grupo mergulhado em competição, guerras culturais e padrões praticamente inatingíveis, "O perfeccionista" é um retrato vívido do sofisticado e cruel mundo da gastronomia francesa.
| Peso: | 0.64 kg |
| Número de páginas: | 420 |
| Ano de edição: | 2007 |
| ISBN 10: | 8501074047 |
| ISBN 13: | 9788501074041 |
| Altura: | 23 |
| Largura: | 16 |
| Comprimento: | 2 |
| Componente da série : | Livro |
| Idioma : | Português |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária, Culinária e Gastronomia |
| Literatura Nacional : | Literatura Nacional |
| Biografia e Memórias : | Biografias e Memórias |
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