Produto indisponível
Este produto está temporariamente indisponível. O livro apresenta fotos e o passo a passo para o preparo de diversas sobremesas que têm como base o chocolate. São bolos, brownies, tortas, crepes, musses, cremes, pudins, sorvetes, trufas, docinhos, além de caldas, coberturas, glacês e bebidas. Mostra um pouco sobre a história do chocolate, o modo como é feito e os principais tipos e dicas sobre os ingredientes básicos e os métodos mais comuns de preparo de pratos com esta iguaria.
| Peso: | 0.3 kg |
| Número de páginas: | 240 |
| Ano de edição: | 2009 |
| ISBN 10: | 8579140730 |
| ISBN 13: | 9788579140730 |
| Altura: | 29 |
| Largura: | 16 |
| Comprimento: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária e Gastronomia |
| Dicionários : | Almanaques |
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