Produto indisponível
Este produto está temporariamente indisponível. Um guia prático com fotos coloridas e instruções de apresentação de todos os tipos de pratos, desde a escolha da louça até os ingredientes necessários. Com várias dicas e orientações que tornam o trabalho mais fácil e com acabamento profissional. Todos os métodos apresentam indicação de nível de dificuldade, de modo que iniciantes possam começar pelas sugestões de pratos mais fáceis. Um livro que revela passo a passo as técnicas empregadas por chefs de restaurantes sofisticados.
| Peso: | 0.66 kg |
| Número de páginas: | 176 |
| Ano de edição: | 2011 |
| ISBN 10: | 8521316593 |
| ISBN 13: | 9788521316596 |
| Altura: | 21 |
| Largura: | 21 |
| Comprimento: | 1 |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária, Culinária e Gastronomia |
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