Produto indisponível
Este produto está temporariamente indisponível. Livro que reúne informações sobre os principais queijos do mundo, separados por variedade: cremosos, de massa filada, de casca branca, de casca lavada, semimacios, de veio azul, semiduros e duros. Inclui os sistemas europeus de denominação.
| Peso: | 0.5 kg |
| Número de páginas: | 288 |
| Ano de edição: | 2011 |
| ISBN 10: | 8521316984 |
| ISBN 13: | 9788521316985 |
| Altura: | 15 |
| Largura: | 15 |
| Comprimento: | 2 |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária, Culinária e Gastronomia |
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