Uma deliciosa sopa para qualquer ocasião é a proposta deste volume da série O Grande Livro de Receitas. Frias ou quentes, doces ou salgadas, substanciosas ou leves, há 365 opções nutritivas e saudáveis. Inclui receitas com aves, carnes, peixes, frutos do mar, cereais, frutas e vegetais, além de dicas para o preparo de caldos de base, torradas e croûtons. Entre os pratos clássicos, estão a francesa Vichyssoise, a espanhola Gazpacho e a russa Borscht; entre as exóticas, a Sopa de wonton tailandês, a Sopa indiana de cordeiro e a Sopa malaia de galinha.
| Peso: | 0.721 kg |
| Número de páginas: | 216 |
| Ano de edição: | 2011 |
| ISBN 10: | 8579143004 |
| ISBN 13: | 9788579143007 |
| Altura: | 30 |
| Largura: | 17 |
| Comprimento: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária e Gastronomia |
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