Produto sob Encomenda As dificuldades e escassez do Nordeste Brasileiro deram origem a uma gastronomia onde a criatividade é o maior e mais importante ingrediente. - Petiscos - Acompanhamentos - Pratos principaisDicas dos chefs Dani Borges Jornalista formada em gastronomia e coordenadora editorial desta obra Paulo Neves Chef na Ghee Banqueteria - SP Carlos Ribeiro Chef no restaurante na Cozinha - SP Paulo Franco Chef e Proprietário da Paulo Franco Consultoria Rodrigo Levino - Chef no restaurante Jesuíno Brilhante - SP
| Peso: | 0.36 kg |
| Número de páginas: | 112 |
| Ano de edição: | 2016 |
| ISBN 10: | 8538902237 |
| ISBN 13: | 9788538902232 |
| Altura: | 26 |
| Largura: | 20 |
| Comprimento: | 1 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária Brasileira |
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