Produto indisponível
Este produto está temporariamente indisponível. Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de confeitaria e os tipos de massas utilizados, além de aprender na prática receitas de Pudim de leite, Torta suíça, Quindim, Biscoito de polvilho, Coxinha e muitas outras.
| Peso: | 0.486 kg |
| Número de páginas: | 216 |
| Ano de edição: | 2014 |
| ISBN 10: | 8583930368 |
| ISBN 13: | 9788583930365 |
| Altura: | 25 |
| Largura: | 18 |
| Comprimento: | 1 |
| Edição: | 1 |
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