O alimento leite tem passado por diversas transformações nos requisitos que compõem o seu padrão de qualidade. Desde a criação do PNQL, se busca atingir continuamente novos patamares qualitativos para o produto. Em artigos, especialistas debatem toda a gama de aspectos produtivos e comerciais, cujo objetivo final e único é dispor de um leite com qualidade diferenciada e de alto padrão.
Peso: | 0.396 kg |
Número de páginas: | 331 |
Ano de edição: | 2007 |
ISBN 10: | 8571330514 |
ISBN 13: | 9788571330511 |
Altura: | 21 |
Largura: | 14 |
Comprimento: | 2 |
Edição: | 0 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Zootecnia |
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