Produto indisponível
Este produto está temporariamente indisponível. Como um chef particular, este livro ensina a preparar, a congelar e a conservar vegetais, legumes, ervas e frutas, além de explicar como defumar carnes e produzir bebidas alcoólicas. Descreve os utensílios necessários e os ingredientes básicos e traz as receitas de forma progressiva – das mais simples, como o Pesto de manjericão e o Pimentão no azeite, passando pelas intermediárias, como a Geleia de ameixa ao vinho do Porto, às mais complexas, como o Espumante de flor de sabugueiro.
| Peso: | 0.62 kg |
| Número de páginas: | 192 |
| Ano de edição: | 2013 |
| ISBN 10: | 8579144426 |
| ISBN 13: | 9788579144424 |
| Altura: | 22 |
| Largura: | 18 |
| Comprimento: | 2 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária |
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