Produto sob Encomenda Por meio de pesquisas em arquivos particulares e das instituições por onde passou, da leitura de artigos de sua autoria e de entrevistas com mais de 40 pessoas, este livro nos dá uma visão da vida e da obra de André Tosello. Ilustrado com documentos, fotografias e desenhos, além de depoimentos de muitos dos seus colaboradores, procurou-se reconstituir o dia a dia, o ambiente profissional e familiar, do principal personagem da história da Engenharia de Alimentos da América Latina.
| Peso: | 1.38 kg |
| Número de páginas: | 432 |
| Ano de edição: | 2015 |
| ISBN 10: | 8526810863 |
| ISBN 13: | 9788526810860 |
| Altura: | 26 |
| Largura: | 21 |
| Comprimento: | 2 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Biografia e Memórias : | Biografias e Memórias |
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