Produto sob Encomenda Esta obra apresenta uma abordagem abrangente e atualizada sobre os desafios e as práticas fundamentais da área de gerenciamento de serviços de alimentação e nutrição. Nesse sentido, são abordados temas como o panorama do mercado de alimentação, a gestão eficiente de recursos, o uso de ferramentas gerenciais estratégicas e o desenvolvimento de estratégias para fidelizar clientes.
| Peso: | 0.281 kg |
| Número de páginas: | 232 |
| Ano de edição: | 2024 |
| ISBN 10: | 8522715904 |
| ISBN 13: | 9788522715909 |
| Altura: | 21 |
| Largura: | 14 |
| Comprimento: | 1 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Medicina e Saúde : | Nutrição |
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