Produto sob Encomenda Este livro foi concebido a pensar no requinte e inovação, para que se possa começar a mudar um pouco o seu conceito em Portugal. É mais uma alternativa que pode ajudar muitos profissionais pasteleiros a ter novas ideias e um conceito mais arrojado, não invalidando que se possa fazer tudo em casa e desfrutar um pouco da boa pastelaria, sendo tudo explicado ao por- menor receita após receita.
| Peso: | 0.2 kg |
| Número de páginas: | 226 |
| Ano de edição: | 2020 |
| ISBN 10: | 989527341x |
| ISBN 13: | 9789895273416 |
| Altura: | 24 |
| Largura: | 16 |
| Comprimento: | 1 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária Geral, Gastronomia, Culinária |
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