Você é o que você come. Essa frase, um mantra da nutrição atual, é usada por especialistas e leigos como se fosse um achado contemporâneo. No entanto, este delicioso livro sobre a história da alimentação no Brasil nos revela que a ideia de que comer é uma ação que vai para além do paladar é bastante antiga.
| Peso: | 0.36 kg |
| Número de páginas: | 240 |
| Ano de edição: | 2015 |
| ISBN 10: | 8528305104 |
| ISBN 13: | 9788528305104 |
| Altura: | 23 |
| Largura: | 16 |
| Comprimento: | 2 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Culinária e Gastronomia : | Culinária Geral, Gastronomia, Culinária |
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