O livro tem como objetivo expor a commodity soja ao leitor comum à sua origem, histórico mundial e brasileiro de produção, mercado, usos e transformações alimentares e industriais.
| Peso: | 0.62 kg |
| Número de páginas: | 348 |
| Ano de edição: | 2021 |
| ISBN 10: | 6525119065 |
| ISBN 13: | 9786525119069 |
| Altura: | 23 |
| Largura: | 16 |
| Comprimento: | 2 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Agricultura e Agropecuária : | Cultura agrária |
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