Produto sob Encomenda Este livro é um levantamento da culinária brasileira, apresentada na concepção aberta do autor, com amplo domínio do tema e visão antropológica - com citações de Câmara Cascudo e Gilberto Freyre.
| Peso: | 0.658 kg |
| Número de páginas: | 424 |
| Ano de edição: | 2008 |
| ISBN 10: | 8573597240 |
| ISBN 13: | 9788573597240 |
| Altura: | 23 |
| Largura: | 16 |
| Comprimento: | 2 |
| Componente da série : | Livro |
| Idioma : | Português |
| Ciências Humanas e Sociais : | Antropologia, Ciências Políticas, Humanidades & Sociologia |
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