Produto sob Encomenda De lanche barato a item gourmet, a história do hambúrguer é tão atraente como aquele cheese salada com fritas e tão surpreendente como as versões com abacaxi, lula e outros complementos exóticos encontrados mundo afora. Essa história envolve a criação, a rivalidade e os segredos (às vezes, escandalosos) das redes de fast food e as críticas a esse modelo de alimentação. Este livro traz, também, receitas antigas e atuais e mostra como o hambúrguer se integrou às sociedades de diferentes países.
| Peso: | 0.259 kg |
| Número de páginas: | 192 |
| Ano de edição: | 2012 |
| ISBN 10: | 8539602008 |
| ISBN 13: | 9788539602001 |
| Altura: | 21 |
| Largura: | 13 |
| Comprimento: | 1 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Culinária e Gastronomia : | Gastronomia |
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