Texto: Serge Gleizes / Receitas: Vincent Lemains e Julien Christophe A famosa Maison Ladurée, de doces finos, continua sua busca pelo prazer da gula e abre com O espírito do chocolate: Les Marquis de Ladurée um portal mágico para um mundo de sonho, em que o delicioso e o precioso se associam perfeitamente em um universo dedicado exclusivamente ao chocolate. Neste livro, os amantes do chocolate vão descobrir não só seus diferentes sabores e seus benefícios mas também sua história, sua fabricação, os lugares e modos de degustação, além de célebres chocólatras. Sem esquecer a importância fundamental do ato gourmand, Ladurée oferece receitas de bombons de chocolate e pâtisseries para você fazer em casa.
Peso: | 1,4 kg |
Número de páginas: | 288 |
Ano de edição: | 2015 |
ISBN 10: | 8539608642 |
ISBN 13: | 9788539608645 |
Altura: | 22 |
Largura: | 22 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Gastronomia |
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