Produto sob Encomenda Alimentar-se bem não significa apenas comer delícias! Este livro mostra o papel essencial da nutrição na vida de crianças e adolescentes e na prevenção de doenças e manutenção da saúde na vida adulta. Manipuladores de alimentos como cozinheiros, merendeiras e lancheiros terão a oportunidade de aprender a montar cardápios saudáveis e nutritivos. As funções dos nutrientes, a importância da higiene e dos controles de qualidade no processo de produção também são temas abordados numa linguagem simples e direta.
| Peso: | 0,08 kg |
| Número de páginas: | 48 |
| Ano de edição: | 2018 |
| ISBN 10: | 8539623730 |
| ISBN 13: | 9788539623730 |
| Altura: | 18 |
| Largura: | 18 |
| Edição: | 1 |
| Idioma : | Português |
| Tipo de produto : | Livro |
| Assuntos : | Saúde |
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