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O COMPLETO GUIA DO CAFE online

A On Line Editora está entre as maiores editoras do país. A diversidade está no DNA da On Line através de seus títulos. Publicamos mensalmente diversos títulos, sempre com o objetivo de levar aos leitores informações de altíssima qualidade com produt

 
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CERVEJA faro editorial

Quem inventou a cerveja? Ela fica mesmo estragada se esquentada e gelada novamente? A água tem influência no sabor? O chope tem de ser pasteurizado? É possível fazer cerveja na panela de casa? Não é exagero dizer que a cerveja foi uma das grandes r

 
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MESA DO MESTRE CERVEJEIRO, A senac sp

Nesta obra, o autor busca expor o processo de fabricação da cerveja, apresentar os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo e demonstrar como a cerveja artesanal realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizaç

 
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CERVEJA EM CASA - RECEITAS E DICAS PARA FABRICAR A SUA PROPRIA CERVEJA edicoes tapioca

Conhecidas como as ´Garotas da Cerveja´, as americanas Christina Perozzi e Hallie Beaune descomplicam o mundo da cerveja caseira com receitas e dicas simples e muito divertidas. ´Cerveja em Casa´, oferece uma visão prática da fabricação caseira, comr

 
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SABORES DO WHISKY - 224ª ED globo livros

Uma jornada sensorial pelo fascinante universo do whiskyQual a diferença entre single malt e blended? O que dá cor e aroma ao whisky? Por que alguns têm notas de baunilha, fumaça ou especiarias?Sabores do whisky é um guia completo e acessível que res

 
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LAROUSSE DA CERVEJA alaude

Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tonar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo descreve os ambientes, os utensílios e o ser

 
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SEGREDOS DA CACHACA, OS alaude

Neste livro amplamente ilustrado, você vai descobrir os diversos aspectos da cadeia de produção, distribuição e consumo da cachaça. Vai entender o que é cachaça de verdade e quais suas origens históricas, saber quais são as 100 melhores cachaças do p

 
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AS NOVAS REGRAS DO VINHO companhia de mesa

Descubra combinações de vinho para seus pratos preferidos: de moqueca a coxinha. Às vezes nada é mais prazeroso do que uma taça de vinho. Então por que selecionar uma garrafa precisa ser tão estressante? Para se tornar um consumidor de vinho mais

 
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GOLES DE HISTORIA DA CERVEJA livraria da fisica

Ainda durante o curso de sommelier percebi que, diante de todas as outras áreas que compõem o universo cervejeiro (como a produção, a harmonização, o serviço ou a tão amada análise sensorial), a história da cerveja ocupa, na maior parte do tempo, umd

 
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BEBIDAS NAO ALCOOLICAS VOL. 2 - CIENCIA E TECNOLOGIA - 2ª ED edgard blucher

Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção), que foi escrita por 147 autores brasil

 
R$ 200.00
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BENDITAS BORBULHAS senac rj

A premiada Roberta Malta Saldanha, com peculiar dedicação, realizou extensa pesquisa para contar em detalhes a trajetória do champanhe na França e do espumante no Brasil. Com relatos e depoimentos de grandes especialistas no assunto, e várias históri

 
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SEGREDOS DO GIM, OS mescla

Única obra brasileira do gênero, Os segredos do gim inova em todos os aspectos. Do projeto gráfico arrojado às formas de consumo, passando pela história do surgimento da bebida, o livro aborda a legislação brasileira e europeia que regulamenta a prod

 
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GUIA MAPA DA CACHACA senac sp

Guia Mapa da Cachaça representa um marco no amadurecimento do mercado de destilados no Brasil. Com a valorização da clássica bebida de cana-de-açúcar e de suas características sensoriais únicas, vem a pergunta: você sabe reconhecer e escolher uma cac

 
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VINHO BRASILEIRO, MUITO PRAZER senac rj

Em Vinho brasileiro, muito prazer, a premiada autora Roberta Malta Saldanha reúne o conhecimento adquirido ao longo de sua vivência profissional, bem como em viagens e degustações.  Todo esse apanhado enológico é certamente útil a esta publicação, ai

 
R$ 75.00
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BEBIDAS VOL. 1 - BEBIDAS ALCOOLICAS - 2ª ED edgard blucher

"Este livro faz parte da Série Bebidas (Volume 1 – Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 – Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 – Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção), que foi escrita por 147 autores brasi

 
R$ 222.00
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HISTORIAS, LENDAS E CURIOSIDADES DAS BEBIDAS ALCOOLICAS E SUAS RECEITAS senac rj

Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais interessantes histórias que há por trás de cada bebida. Na mesma orientação de seus antecessores, Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia e Histórias, lendas e curiosidades da conf

 
R$ 70.00
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SOU BARISTA senac sp

Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de serviços. Sou barista serve tanto àqueles já iniciad

 
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BARTENDER PROFISSIONAL senac sp

Claudio Tiberio Gil é formado em tecnologia da gastronomia, bacharel em nutrição e apaixonado pela cultura gastronômica brasileira, com 25 anos de atuação no mercado de alimentos e bebidas, dividindo sua atenção entre o balcão e a cozinha. Atua no Se

 
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MANUAL DO BAR 6ª EDICAO senac sp

As características e a história do bar; seus utensílios, equipamentos, vendas e controles; as principais funções do barman e de seus auxiliares; os processos de fabricação das bebidas alcoólicas e sua classificação; as bebidas fermentadas, destiladas

 
R$ 157.00
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BEBIDAS VOL. 3 - INDUSTRIA DE BEBIDAS edgard blucher

Este livro faz parte da Série Bebidas - Volume 1 - Bebidas alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 2 - Bebidas não alcoólicas: ciência e tecnologia; Volume 3 - Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção - , que foi escrita por 99 autores bras

 
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