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Mais que um plano alimentar, JJ Smith propõe uma jornada transformadora, um estilo de vida. O que você pode esperar com a leitura de Sucos verdes para sempre: – Perder 9 kg em 30 dias – Limpar seu organismo – Dormir melhor – Aumentar os nívei

Nas últimas décadas, tem-se observado aumento significativo de pacientes com doenças alérgicas, em especial na população pediátrica. Concomitantemente, surgiram novos medicamentos com eficácia muito maior em relação aos então disponíveis, o que redu

A bromatologia estuda a composição química dos alimentos, além de verificar se estes são de qualidade e estão em conformidade com a legislação vigente em determinado país. Assim, Ciência dos Alimentos Princípios de Bromatologia vem oferecer o conhec

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É provável que você já tenha ouvido falar sobre déficit de atenção e hiperatividade, seja na mídia, no trabalho, nos grupos sociais que frequenta ou em sua própria família. O TDAH - abreviatura de Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade -

O Livro Gestão em unidades de alimentação e nutrição: da teoria à prática trata de conteúdos da Área de Gestão, Administração em Unidade de Alimentação e Nutrição para atender os cursos de graduação em Nutrição das universidades brasileiras, bem como

"Nutrição e Metabolismo é a base do conhecimento do profissional que escolheu dedicar sua carreira aos estudos e à prática da Nutrição. Nos projetos pedagógicos dos cursos de graduação em Nutrição, a disciplina tem o objetivo de aprimorar os conhecim

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Não há mais como desatrelar o comportamento alimentar das nossas vidas, muito menos da atuação do nutricionista. Com essa premissa, a obra Condutas no Comportamento Alimentar é um convite para olharmos para nossas crenças, emoções, condutas e prática

Como a maioria das vitaminas requer ingestão alimentar diária adequada, para que os níveis séricos se mantenham, o consumo de alimentos fonte é de suma importância. Conhecer quais alimentos são fontes desses compostos é essencial para realizar um pla

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A diabetes melito é uma doença metabólica que pode causar diversas complicações, se não for conduzida adequadamente. Nos últimos anos, ocorreram avanços significativos em seu tratamento e, por isso, houve a necessidade de publicar-se a segunda edição

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