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A dieta vegana costumava estar associada apenas a hippies excêntricos e ativistas amantes de tofu que compram em cooperativas e vivem em comunidades alternativas. Muito mudou desde então. Agora, resta...

Saborear um doce é muito mais do que o simples prazer da gula, nos remete a uma ancestralidade de afetos, nos conta epopeias de reis e rainhas, de plebeus e suas passagens marcantes pela história. Pen...

Provocante e sensorial, Afrodite é a obra em que a best-seller do New York Times Isabel Allende explora os vínculos entre comida, erotismo e identidade em uma prosa cheia de sabor e poesia — um livro ...

Dona Benta: comer bem, o livro de culinária mais querido dos brasileiros chega à 78ª edição completamente revista e adaptada aos novos tempos. Com milhões de exemplares vendidos desde seu lançamento e...

Se você já pensou que fazer pão é coisa de outro mundo, prepare-se para mudar de ideia! A Editora Gaia (selo do Grupo Editorial Global) acaba de lançar a nova edição do livro Os pães de que mais gosto...

Este livro surgiu a partir de minha pós-graduação em Gastronomia e Cozinha Autoral na Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC/RS), aliando um sonho a um prazer – o prazer de cozinha...

Você já se perguntou o que torna o champagne tão especial? Muito além das borbulhas que celebram vitórias e confortam derrotas, esta bebida carrega séculos de história, tradição e paixão. Em “Champagn...

O livro oficial do Paris 6 abre as portas da cozinha do restaurante criado por Isaac Azar e leva para a sua casa as receitas que conquistaram o Brasil. Em páginas que carregam a essência do restaurant...